Alimentación 2010: análisis de tendencias del sector de la alimentación. Edición 2006 [Texto impreso].

Madrid: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, 2006. 190 p. : il., gráf. ; 24 cm.DL M 24103-2006. --ISBN 84-96275-30-2. --NIPO 701-06-026-1Comercio Alimentación

Este proyecto pretende identificar las tendencias del sector de la alimentación en los diferentes eslabones de la cadena, y determinar las incidencias de dichas tendencias en los canales de suministro y distribución, así como en los diferentes agentes de la cadena.